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怎么煲豬肉湯才好喝


怎么煲豬肉湯才好喝

文章插圖
【怎么煲豬肉湯才好喝】材料:粉葛500克,豬肉500克 , 陳皮50克,蜜棗4枚 。
做法:
1、先將粉葛去皮,洗干凈,切厚件 。
2、豬肉、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈 。
3、將瓦煲內(nèi)適量清水煲滾,然后放入以上全部材料,繼續(xù)用中火煲四小時左右 , 以少許幼鹽調(diào)味,即可做飯膳飲用 。
功效:粉葛,味甘、微辛而性涼 , 有解肌退熱、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃熱的作用 。豬肉營養(yǎng)豐富,又可以滋陰補肌 。陳皮能健脾理氣、燥溫化痰 。蜜棗能滋潤肺燥、化痰止咳 。所以,煲成的湯水就有