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綁粽子的植物叫馬藺 。馬藺就是我們常說的馬蘭、馬蓮 ， 藺草的韌性好、粗細均勻，是極佳的天然綠色纖維之一將馬藺草割下后洗凈，搓成繩子后再晾干，等到包粽子的時候，把晾干的藺草泡在水里等到泡漲泡軟后就可以使用了 。
【綁粽子的植物叫什么】馬藺，別稱馬蓮、馬蘭、馬蘭花、旱蒲、馬韭等，是鳶尾科鳶尾屬多年生草本宿根植物，是白花馬藺的變種，多年生密叢草本 。

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