文章插圖
1、綠豆銀耳粥
原料:粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,白糖、山楂糕各適量 。
制作:將綠豆用清水泡4小時(shí),銀耳用涼水泡2小時(shí),去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干凈 。將鍋置火上 , 放入適量清水,放入粳米、綠豆、銀耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米開(kāi)花,粥粘稠 。3、食用時(shí),將粥盛入碗內(nèi),加白糖、山楂糕丁即成 。
2、小米紅糖粥
原料:小米100克 , 紅糖適量 。
制作:將小米淘洗干凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi),旺火燒開(kāi)后 , 轉(zhuǎn)小火煮至粥粘 。食用時(shí),加入適量紅糖攪勻 , 再煮開(kāi),盛入碗內(nèi)即成 。
3、糯米粥
原料:糯米100克,水800克 。
【孕婦粥的做法和配方大全】制作:糯米揀去雜物,淘洗干凈 。鍋置火上,放水燒開(kāi),放入糯米,攪開(kāi),再燒開(kāi)后,滾煮5分鐘左右,用小火熬約40-50分鐘,至糯米軟爛 , 湯汁變稠,即可食用 。
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