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滄山黑山羊和湘宴黃羊:其是常德山羊種苗繁育基地技術(shù)人員和廣大畜牧專(zhuān)家通過(guò)長(zhǎng)期研究,人工選種培育而成的惟一綠色品種山羊,在肉羊當(dāng)中享有“亞洲王羊”的美稱(chēng) 。
品種具有體格高大,生長(zhǎng)發(fā)育快,四摹發(fā)情,繁殖力高 , 泌乳力好,抗病力強(qiáng),采食性好,耐粗飼,透應(yīng)性能力強(qiáng),產(chǎn)肉率高,營(yíng)養(yǎng)及為豐富 , 及板皮品質(zhì)好的特性,是國(guó)家重點(diǎn)推廣的肉用山羊品種 。
【什么山羊品種最好】滄山黑山羊和湘宴黃羊發(fā)育成期短 , 產(chǎn)肉性能良好 。其肉色紅潤(rùn),肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美 , 無(wú)膻味,與其它肉類(lèi)山羊相比,羊肉所含脂肪低,蛋白質(zhì)較高 , 而膽固醇含量是各類(lèi)肉中最低的 , 羊肉含有人體所需的氨基酸的種類(lèi)和數(shù)量,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用廣泛,是美味食品以及保健佳品 。山羊板皮板質(zhì)致密結(jié)實(shí),板面細(xì)致光潔,厚薄均勻,韌性好;強(qiáng)度高,強(qiáng)幅大 , 重量輕,并且它的透氣、排濕、抗寒、耐老化性能好,是制革的優(yōu)質(zhì)原料皮 。
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