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1、怎么弄死螃蟹：
先用剪刀或者筷子戳進(jìn)螃蟹的兩眼之間，讓螃蟹處于假死狀態(tài)，然后將螃蟹腹部的排泄處打開并去掉 ， 從折斷處可以將整個(gè)螃蟹直接打開 ， 接著分離出蟹殼和蟹身，再徹底清除掉兩側(cè)的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清潔工作，再根據(jù)烹飪需求切成合適的大小就可以了 。
2、螃蟹不能和什么一起吃：
【怎么弄死螃蟹】螃蟹本身屬于大寒之物，所以盡量不要跟寒性的食材在一起吃，比如柿子 。同時(shí)對于有痛風(fēng)的患者 ， 要注意不能和啤酒、黃酒、白酒在一起進(jìn)食 。

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