文章插圖
1、首先加入鍋中適量水（根據(jù)要下餃子的多少來添加水） ， 然后將水燒開 。
2、水燒開后 ， 將餃子下入鍋中，要順著鍋邊下，如果直接將餃子扔進鍋里，容易將熱水濺身上，下入鍋中后拿勺子輕輕攪動一下 。
【怎么煮水餃】3、然后蓋上鍋蓋，等到水再次燒開后 ， 再次拿勺子順著一個方向輕輕攪動，鍋邊不要離開人，不然鍋里的水會溢出來 。
4、如果是肉餡餃子，需要蓋上鍋蓋煮5分鐘左右，如果是素餡餃子煮2分鐘就可以了 。這里有個小竅門告訴大家，煮熟的餃子會漂起來 。

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