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1、使用便利店冰箱、冷藏展示柜的周圍環(huán)境要好，要能夠通風(fēng)，環(huán)境溫度不能太高 。
2、有很多食品是不宜存放在便利店冰箱、冷柜里的 。像香蕉、西紅柿、火腿、巧克力等，這些食品都是不適宜放在冷藏柜、冰柜里冷藏冷凍的 。千萬不要把不適宜冷藏冷凍的食品存放在冷藏展示柜、冷柜里，以防止食物腐爛、發(fā)臭，感染其他食物 。
【夏天便利店冰柜速凍技巧】3、冷柜、冰柜、便利店冷柜長時間使用過后，要定時清理便利店冰箱、冷藏柜柜內(nèi)的東西 ， 注意冷藏展示柜、保鮮柜衛(wèi)生的清潔 。灰塵是一切電器的殺手 。所以，要定時定期清洗整理冷柜、冰柜 。

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