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【燒烤水豆腐怎么弄】材料：嫩豆腐500g，麻辣粉適量，鹽、辣椒粉、孜然粉，花生油，生抽 。
1、將豆腐洗凈，切塊鋪在烤盤上 ， 烤盤上墊錫箔紙 。
2、鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，將豆腐一面蘸調(diào)料朝下擺放 。
3、在豆腐另一面撒上調(diào)料 ， 花生油、生抽匯合攪拌均勻 。
4、攪拌好的湯汁淋在豆腐上，不要用刷子刷，以免撒在豆腐上的調(diào)料粉被刷掉 。
5、預(yù)熱烤箱180攝氏度 ， 上下火中層烤半小時(shí)左右，出爐前一分鐘撒上小香蔥即可完成 。

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