霉豆腐為什么長黑毛 _豆腐

長黑毛是細菌菌落原因造成的，霉豆腐一旦長黑毛以后，就不要再吃了應該及時的扔掉。
【霉豆腐為什么長黑毛】豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。