1、奶酪可以冷凍，這可以延長奶酪的保存時間 。奶酪是一種牛奶制品，有著悠久的歷史 ， 據說在公元前三世紀就有了奶酪成熟的制作方法 。
2、奶酪建議進行密封、冷藏處理，甚至一些硬奶酪要打碎裝載密封的容器內進行冷凍處理 。在冷凍的條件，細菌生長速度極慢，密封是因為避免奶酪的濃郁的香味散開 。
【奶酪可以冷凍嗎】3、奶酪可以分為生奶酪和熟奶酪兩種，這是根據制作工藝不同來看的，這兩種奶酪都可以直接食用 。
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