文章插圖
1、煎餅1張，青菜適量，粉條適量，雞蛋1個，火腿腸1根，胡蘿卜適量，韭菜適量，白菜適量 。
2、青菜洗凈切碎，胡蘿卜刮絲，白菜切碎，韭菜切碎，粉條泡軟切碎，火腿腸切片，雞蛋一個 。
3、把幾種菜餡放人一個盆里，加了點蝦皮，沒有可以不加 。
4、加油，花椒面，鹽，雞精，拌勻 。
5、電餅鐺燒熱，磕入一個雞蛋 。把餅貼在雞蛋上 。
6、把拌好的菜餡倒在半個餅上 。
7、兩面一盒即可 。兩面輪換烙 。
8、掀開看看 。兩面都焦黃，里面菜熟了即可 。
【山東菜煎餅的做法 怎樣做山東菜煎餅】9、中間一折一卷就可以吃了 。
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