先用水浸泡一下，等到底部的食物軟化了以后，可以用木片或者是竹片輕輕的將底部的東西刮去，不要使用像菜刀這樣比較鋒利的工具 。
可以使用軟布沾上一些洗潔精，或者是去污粉，可以有效去除鍋上黑色的物質(zhì) 。
在鍋里面適量放水，往里面加入食醋和小蘇打 ， 將水燒五分鐘左右，放置一會(huì)兒，就可以將底部黑色的部分擦掉 。
【蒸鍋沒水燒黑了怎么辦】電蒸鍋也叫電蒸籠，是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發(fā)出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器 。在使用中須注意安全，過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電 。

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