1、常溫保存：若將較新鮮的檸檬直接放在常溫下保存，約可保存一個月 。但要保證儲存區域里的氧氣濃度不可過低 ， 且二氧化碳濃的量不能太多，以免影響檸檬口味 。
2、檸檬汁保存：檸檬汁榨好后可用保鮮膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放，但為了避免其中的維生素C揮發，應盡量在3天之內飲用完 。
【新鮮的檸檬怎么保鮮】3、切片后直接保存：將檸檬洗凈后切成一片片的，切好之后加入適量蜂蜜，然后直接密封保存在器皿中 。再放進冰箱里封存，大概可保持一個月的新鮮 。
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