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燒烤起源于黃河流域的伏羲 。
【燒烤起源于哪里】伏羲是中國文明代表人物“三皇之首”，在遠(yuǎn)古時(shí)代，江河湖有魚類，天空有鳥類，地上有獸類，人們不會捕捉，伏羲教人類捕捉之術(shù)，但動物生肉味道不好，易使人感染腸道疾病，于是伏羲教人們用火將獸肉烤熟食用，為了紀(jì)念伏羲的貢獻(xiàn) ， 人們將伏羲稱為庖犧，即第一個(gè)用火烤熟獸肉的人 。

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