文章插圖
主料：面粉150克，白糖少量，鹽少量，馬拉里蘇奶酪少量 ， 披薩醬或蕃茄醬適量，酵母粉適量；
【披薩可以蒸嗎】蒸披薩的做法步驟：
1、面團(tuán)加入酵母和水、鹽和成面團(tuán)，靜至2刻鐘，發(fā)酵兩倍大即可；
2、發(fā)面期間把青椒、彩椒切?。?瘦肉丁加鹽、胡椒粉、醬油腌制備用，火腿切片；
3、青彩椒和瘦肉下鍋加入鹽、醬油、黑胡椒粒炒熟；
4、面團(tuán)發(fā)酵好后排出空氣 ， 用手或桿面杖桿成圓圓的面皮，用手圧成中間凹邊緣凸起；
5、面餅放入盆中，盆有抹油哦，用叉子在中間叉上無(wú)數(shù)個(gè)
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