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【常吃腐乳對身體好嗎】經常用來搭配稀飯的醬菜、豆腐乳,不能多吃,最好一周內只吃一兩次就夠了 。營養專家解釋說 , 醬菜、豆腐乳的營養價值低、太咸,有些醬菜、豆腐乳等的加工食品,為了保存,可能還有添加防腐劑的情形 , 多吃有害健康 。根據營養分析顯示,很多我們習以為常的早餐配菜,鈉的含量都不低,依高低排列如下:麻辣腐乳、魚肉松、咸鴨蛋、腌漬黃瓜、腌漬蘿卜、豬肉松。
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