文章插圖
1、材料：豇豆300克、黑芝麻醬15克、鹽1克、米醋3克、蠔油3克、荊芥10克、清水適量 。
2、豇豆整個焯水，煮到豇豆變的微微發黃，撈出放到冷水里 。
3、芝麻醬加入鹽、米醋和蠔油調勻，加入適量清水調成合適的粘稠度 。
【黑芝麻醬拌豇豆】4、冷卻后的豇豆切段放入盤中 ， 撒上調好的芝麻醬 ， 放上荊芥葉子，拌勻即可食用 。
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