米仔頭糕的做法:
1、首先需要用新鮮的米仔頭,用料理機打爛,打爛后用布袋把汁隔出來,反復隔幾次 。
2、然后在一斤米仔頭里面加入四碗水打 , 把汁隔出來之后,將其煮熱佢,然后倒落杯度 , 直接等待溫度降低凝結;
3、其中四碗水打出來后,用其中隔完剩下的廢渣 , 還可以再加三碗水拿料理機再打一次;
【米仔頭糕怎么做】4、把其中隔完的汁水,再將其煮熱佢,等待降溫凝結后,米仔頭糕完成 。
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