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切開的蘋果如何不變黑

生活百科切開

1、在蘋果的切面上滴點檸檬汁，不但蘋果不變色，還能保持原來的風味 。另外一些容易變色的水果也可仿此方法處理，效果俱佳 。
2、為了防止切開后的蘋果變色 ， 還有一種更普遍的方法 ， 就是把它們浸在水中，只要減少蔬果和空氣接觸的機會，也能減少變色的機會 。
3、最好的辦法是把蘋果泡在鹽水里，不過這樣味道可能有點怪怪的，因此最好還是切開后立即食用比較好 。
4、果變色以后，所含的維生素Ｃ會減少，營養價值受影響 。切開后若不及時吃，為了防止變色，可以把它泡在鹽水里 ， 這樣就不會變色了 。
【切開的蘋果如何不變黑】以上就是關于切開的蘋果如何不變黑的方法介紹了 ， 大家在家里可以試一試，希望對大家有用 。