【粽子的做法】粽子的做法如下，首先處理粽繩，把粽葉和粽絲煮好洗凈后，剪去粽葉兩頭，將粽絲撕成適宜的長短及粗細程度，然后把糯米洗凈 ， 漲發好并加入素油，接著開始包粽子，取粽葉后光面朝里，折成漏斗狀放入糯米，棗直至填滿漏斗 ， 最后把剩下的粽葉折好，用粽繩將粽子捆好即可 。將所有粽子放入高壓鍋 高度不要超過三分之二 ， 加入清水，持平到粽子的高度就可蓋蓋開煮，煮上大約一小時關火，具體看粽子大小 。煮好的粽子等到自然泄氣后就可開蓋吃粽子了，吃不完的冷卻后冷凍保存即可 。
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