文章插圖
1.主料:五花肉500克，板栗250克 ， 配料:醬油60克，紹興酒30克，糖30克，蔥30克，精鹽2克，姜少許 。
2.五花肉洗凈，放入鍋中，去除血腥味 ， 用刀切成3厘米見方的塊 。
3、栗子全部一分為二，放入開水鍋中去殼 。等色拉油在鍋里煮到七成熟，炒黃的時候把栗子撈出來 。
4.將鮮湯放入鍋中，放入肉，燒開后放入料酒，撇去浮沫，再放入蔥、姜(切末)、醬油、精鹽，小火煨八次 。熟了再加入冰糖和栗子一起燒 。當栗子成熟，湯變濃時 ， 取出蔥和姜，裝盤食用 。
【栗子扣肉怎么做 制作栗子扣肉的方法視頻】以上解釋了如何用豬肉做栗子 。豬肉怎么做栗子的視頻完了 。希望能幫到你 。
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