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1、巴旦木：新疆特產，是薔薇科李亞科桃屬植物的果仁 。新疆巴旦木較國外的巴旦木含油、含糖量均高，味更為香甜 。
2、開心果：開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，營養豐富 。新疆喀什地區是中國唯一能種植開心果的地方 。
3、紙皮核桃：核果呈橢圓或卵圓形，較大，其殼薄如紙，一捏就破，產地主要是中國新疆策勒 。
【新疆堅果都有哪些 新疆堅果有哪些種類】4、碧根果：是美國山核桃的果實，是世界十大堅果之一，含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質 。
5、大榛子：又名山板栗、尖栗或棰子，是世界上四大干果之一，并有“堅果之王”的美譽 。
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