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【排骨可以煲什么湯】排骨可以與許多食物共同煲湯食用 ， 以下是幾種營養價值很高的排骨湯做法：
1、冬瓜排骨湯：豬骨洗凈，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用 。冬瓜去皮去瓤 ， 洗凈，切塊 。另起鍋加入大料、蔥段、姜片和花椒煮開，然后將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開后轉小火慢燉半個小時 。然后加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘 ， 加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋 。
2、干貝海帶排骨湯：干貝溫水泡發洗凈，排骨入開水鍋入汆湯掉血水后撈出 。海帶洗凈后改刀 。將所有材料放入高壓鍋，上汽后八分鐘關火，加鹽調味 。
3、黃花菜排骨湯：泡好黃花菜，洗好的排骨入開水中焯凈血水 。砂鍋上火冷水放入焯好的硬排后大火燒滾 。然后轉小火蓋上蓋子煮30到40分鐘，放入黃花，小火繼續再煮10到15分鐘，最后跟據個人口味加入適量的鹽調味即成 。
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