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做麻辣燙的骨頭湯要用牛雜骨、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精進行熬煮，口感會更鮮甜 。做法如下：
準備材料：牛雜骨、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精 。
【怎么熬制麻辣燙骨頭湯】1、姜切片 。
2、牛髓骨焯水去血沫 。
3、鍋中冷水，放入牛髓骨和姜片 ， 加入準備好的輔料 。
4、大火煮沸 ， 轉小火燉3小時 。
5、加入調料盛出，即可使用 。

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