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怎么做芋頭糕好吃的方法

知識經驗


怎么做芋頭糕好吃的方法

文章插圖
1.準備一個芋頭(500g)，一個粘米粉杯(煮飯用的量杯)，鹽，花生油，手動打蛋器，刷子，不銹鋼板 。
2.買芋頭的時候，讓老板幫忙清理芋頭皮 。如果沒有清理干凈，再回來用削皮器處理 。
【怎么做芋頭糕好吃的方法】3.將去皮的芋頭在水龍頭下沖洗干凈，瀝干水分，在案板上切成小塊 。
4.將鍋里的花生油加熱 。開始出油時，倒入切好的芋頭塊，翻炒5分鐘 。加入適量的鹽，攪拌均勻 。將芋頭翻炒至兩面都有點焦黃，然后關火 。
5、不銹鋼盤中倒入少許花生油 ， 用刷子刷油，刷干凈整個不銹鋼盤，將炒好的芋頭放入里面 。
6.將一杯粘米粉倒入容器中，加入適量的鹽，加入一碗半清水，用手動打蛋器攪拌均勻 。
7.將米漿倒入放有芋頭的不銹鋼盤中，蒸鍋放水燒開 。水冒泡時，加入芋頭漿，蓋上蓋子，燒30分鐘 。
8.取出蒸好的芋頭餅，晾涼 。用蛋糕刀切成塊吃 。香滑粉狀的芋艿餅非常好吃 。
以上解釋了如何做出好吃的芋頭餅 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。