
文章插圖
1、主料:糯米粉200g、紅糖15g 。輔料:溫水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺 。
2、糯米粉里面加入溫水,揉成光滑的面團 。蓋上保鮮膜靜置十分鐘 。
3、揉成小球,在按扁 。
【紅糖糍耙如何做 紅糖糍耙做法推薦】4、鍋中油燒熱后放入糍粑炸至金黃色即可 。撈出控油 。
5、另起一個鍋,里面倒入一碗水,放入紅糖,燒開 。
6、在把炸好的糍粑放進去 。
7、待紅糖水收干即可 。
8、裝盤,吃的時候撒上糖桂花味道會更好 。
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