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【大量煮熟的雞蛋如何保存 怎樣保存煮熟的雞蛋】1、冰箱保存：如果有很多煮熟的雞蛋短時間內食用不完 ， 可以放進冰箱中保存 ， 但是注意要與其他食物隔開 ， 有條件還可以將空氣抽干凈 ， 真空冷藏保存 。
2、鹽水保存：如果家里沒有冰箱時 ， 就可以將雞蛋置于高濃度鹽水中 ， 一是可以隔絕空氣 ， 二是很多菌類在鹽水中也不易生存 。
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