【大閘蟹含碘高嗎】大閘蟹含碘高 ， 海鮮產品基本上都是帶有碘的，但一般淡水的螃蟹等含碘量極低 。大閘蟹以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品 ， 長江水系產量最大，口感最鮮美 。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹 。現引種到各大湖區都有培育養殖，過去大閘蟹在長江口近海產苗，長成幼蟹后 ， 逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港汊中 。
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