怎么學習做面包

1、初學者最好用面包機來和面,比較方便 , 先加入水和牛奶,然后加入面粉,再加入黃油、酵母、糖和鹽 。
2、用面包機和好面 。如果沒有面包機,可以用手和,配料一樣,只是用手和面的話,請先放面粉,再加水和牛奶 。
3、和好面后,將面發好 。自己發面的話,可以蓋一塊用溫水浸過得布,發酵1個小時左右 。
4、將面團肉成圓形 , 放在烤盤上 ??鞠漕A熱5分鐘,可以在面包上放上奶酪片 。
【怎么學習做面包】5、放在烤盤上180度烤制20分鐘就可以了 。