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1、白果有小毒 , 吃多容易產生中毒反應,同時食用白果的時候記得要去除里面的胚芽 , 以免中毒,同時食用的時候還要注意一定煮熟了食用 。
【吃白果的禁忌】2、白果做為干果食用 , 必須熟食或制成蜜餞,白果生用還具有清毒殺蟲的作用,同時還要注意白果是不可以經常食用的一般大人不要超過十粒,孩子一般5粒即可 。
3、白果中毒的主要癥狀有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭痛發熱、以及明顯的中樞神經紊亂,嚴重的會導致昏迷、呼吸麻痹 , 須迅速到醫院搶救 。
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