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1、用料：冬瓜500克、肥肉50g、面粉500g、水適量、辣椒適量、蒜適量、酵母適量、鹽適量、糖適量 。
【怎么做冬瓜餡包子】2、做法：冬瓜去皮刨絲，放適量鹽 ， 掐去一些水分 ， 鍋中放入肥油，熬出油，待油渣變金黃，放入辣椒 ， 蒜，嗆鍋，放入冬瓜略微翻炒 ， 盛出晾涼備用 。面粉中加入酵母，鹽，糖，和面，做成包子！水開上鍋蒸12分鐘，悶3分鐘即可
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