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【伏特加屬于什么酒系列】伏特加（俄語：Водка）是一種經蒸餾處理的酒精飲料 。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果 ， 市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的 。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥 ， 如果是制作有味道的伏特加更會加入適量的調味料 。雖然伏特加在東歐和北歐國家的傳統上是應該以凈飲的方法品嘗，但當它在其他的國家大眾化后已經愈見少人用傳統飲法品嘗它的獨特口味 。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它
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