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草莓泡多久

生活百科草莓

清洗灰塵
首先將草莓用清水清洗一遍，用來清理表面的灰塵和較大的雜質 ， 同時可以略微的清洗部分殘留農藥 。
配置鹽水
配置鹽水是很關鍵的一個部分，鹽水濃度太高會破壞草莓成分 ， 而且殺菌效果也會大大降低，鹽水濃度太低殺菌效果也不好 。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽，這個濃度的鹽水殺菌效果還不錯，而且也不會過度破壞草莓 。
浸泡草莓
然后將初步清洗的草莓放入鹽水中，這個時候不用清洗，可以略微攪動，大約浸泡10分鐘即可食用 。千萬不要泡的時間太長 ， 否則會影響口感 。泡的瞬間太短無法清除農藥殘留，殺菌效果也不會很好 。
健康貼士
【草莓泡多久】現在的空氣污染、農藥污染等因素，都會導致直接吃草莓是不健康的，長期如此就會對健康造成危害，所以用鹽水浸泡是很有必要的 。泡草莓的鹽水不宜反復利用，否則其中含有的細菌和農藥達到一定的濃度后就沒有多大的效果了 。