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酸辣粉怎么做步驟 做酸辣粉教程

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酸辣粉怎么做步驟 做酸辣粉教程

文章插圖
1、紅薯粉20克、黃豆50克、干木耳5克、生抽5克、醋5克、鹽5克、雞精5克、胡椒粉5克、十三香5克、辣椒粉5克、姜5克、蒜10克、香油3克、黃豆3克、白芝麻3克、蔥末3克 。
2、方法：將5克干木耳放入水中泡發 。木耳泡好后，切絲蒜切片 。
3、平底鍋中放入50克黃豆，小火翻炒，炒熟備用 。
4、取一個空碗，加入5g生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜絲和10克蒜片，攪拌均勻 。
5、鍋中燒開水放入20克紅薯粉、10克木耳，大火煮三分鐘至熟 。出鍋后倒入醬料中 。
6、放入3克香油、黃豆、白芝麻、蔥末 。
【酸辣粉怎么做步驟 做酸辣粉教程】7、攪拌均勻酸辣粉就做好了 。