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金針菇和什么一起做好吃

生活百科金針

豆腐、西蘭花、雞肉、豬肚、油菜、豬肝、牛肉、魚肉、豬肉、培根、黃瓜、火腿 。
金針菇汆肥牛做法：
用料：
金針菇150克、肥牛卷250克、蔥10克、姜10克、蒜5克、黃瓜50克、小紅椒10克、香菜10克、鹽5克、味精5克、雞汁10克、料酒5克、胡椒粉5克、白糖5克、香油5克 。
步驟：
1、金針菇洗凈去根，撕成小顆 。
2、肥牛卷放入盤中備用 。
3、蔥切片、姜切片、蒜切片 。
4、黃瓜去皮，頂刀切3至4厘米長 。。
5、小紅椒切丁、香菜切段 。
6、鍋中放入清水、大火燒開 。放入黃瓜條、金針菇、焯透倒入漏勺控水 。
7、鍋中燒熱、下色拉油、放蔥姜蒜片炒香、下入料酒、放清水300克左右 。放鹽、味精、雞汁、胡椒粉、白糖，大火燒開 。
8、下入肥牛片、氽熟關火出鍋 。
9、放有金針菇、黃瓜條 。
【金針菇和什么一起做好吃】10、淋香油、撒上紅椒丁、香菜段即可 。