1. 首頁 > 生活經驗 > >

鍋塌豆腐怎么做視頻

知識經驗


鍋塌豆腐怎么做視頻

文章插圖
1.材料:板豆腐1塊、雞蛋2個、大蒜2瓣、小蔥1把、香油適量、面粉適量、醬油適量、黃酒適量、鹽適量、糖適量、高湯適量 。
2.將小蔥切成蔥花 ， 大蒜切成蒜泥，將板豆腐上下兩面的硬皮切掉，再切成一厘米左右的厚片備用 。
3、再取一盤，鋪一層粉，放豆腐，撒一層粉，拍均勻 。
4、熱鍋油，大火后轉小火，將豆腐片裹在蛋液里 ， 快速煮熟 。
5.轉中火 ， 將豆腐兩面煎成金黃色 。
6.撒上蒜泥爆香 ， 倒入黃酒、生抽，加鹽、糖和少許高湯，煮至湯汁沸騰，然后輕輕翻動豆腐，將湯汁裹勻 。
7.出鍋前撒點香油和蔥花，這樣豆腐會更香 。
標簽:豆腐怎么樣
關于如何制作鍋塌豆腐的文章家常菜怎么做炒面條怎么炒瓜葉怎么做好吃炒豬肺怎么做好吃油可以反復的炸幾次 回鍋油如何二次利用做涼糕需要什么材料怎么做七分飽是什么感覺 怎么吃出來八仙果是什么 八仙果怎么吃冬至為什么要吃豆腐？冬季減肥食譜大全及做法，不吃怎么減？【鍋塌豆腐怎么做視頻】以上講解了如何用塌鍋做豆腐 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。