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太子參功效與作用 太子常備方

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太子參功效與作用 太子常備方

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現在生活條件好了 ， 卻有很多人因為生活不規律 ， 造成腎虛脾虛胃虛等各種問題 。如今越來越多的人認識到它的價值 ， 其實最寶貴的部分是它的根 ， 還是現代人病后體虛補益藥膳的常用中藥 ， 而且性平 ， 適合不同體質的人 。我們今天要說的就是這“太子參” 。太子參藥用價值太子參性平、味甘、微苦 ， 屬補氣藥中的清補之品 。冬天我們吃起火鍋來容易暴食暴飲、肺燥上火 ， 因此吃點太子參潤潤身子 ， 去去火氣很有必要 。此外 ， 冬天是進補的最好季節 ， 然而大人補了 ， 小孩卻不能跟著隨便大補 ， 太子參藥性十分平穩 ， 用太子參給則大人孩子老人都能補 ， 非常實用 。
太子參功效與作用1.補虛藥 ， 補氣藥 。
2.治肺虛咳嗽 ， 脾虛食少 ， 心悸 ， 怔忡 ， 水腫 ， 消渴 ， 精神疲乏 。
3.用于脾氣虛弱 ， 胃陰不足 ， 食少體倦 ， 口渴舌干;肺虛燥咳 ， 咽干痰粘;氣陰不足 ， 心悸失眠 。
下面 ， 小編精選幾種太子參的日常用法給大家 ， 男女老幼都能食用：
小兒、大人皆宜的
太子參蜜棗煲豬瘦肉材料：太子參40克、蜜棗3個、豬瘦肉400克、生姜3片 。
做法：
1.太子參浸泡、蜜棗去核、豬瘦肉洗凈 。
2.把材料一起下瓦煲 ， 加入清水2000毫升（約8碗量） ， 武火煮沸后改文火煲1個半小時 ， 加少許食鹽 。小兒、大人可一起用 ， 分量夠3～4人食用 。
這個湯吃起來清香甘潤 ， 養肺益胃 ， 滋陰益氣 。
太子常備方寒冬去火 做法：
【太子參功效與作用 太子常備方】 麥冬15g ， 太子參15g ， 剁碎一塊瘦肉 ， 再加一顆蜜棗一起煲湯 。其中 ， 麥冬清熱 ， 太子參補氣但不燥 ， 很適合冬天給孩子飲用下火 ， 每周1~2次 ， 不會寒涼 。
很多人說太子參有泥味 ， 孩子會不喜歡 ， 如果提前浸泡一下 ， 把泡藥材的水倒掉 ， 加蜜棗一起燉煮 ， 口感就會比較好了
消食健胃 太子參茶
有時候吃多了 ， 可以制備幫助消化強胃口的山楂、桔梗、太子參茶 。（以上材料各5克 ， 兩碗水小火煮成一碗就可以）
太子參藥性平和 ， 對小兒體虛多汗、消瘦無力較為適合 。對消化功能差、食欲不振的人來說 ， 太子參燉瘦肉是一款很不錯的湯水 。
抗流感強身 百合竹蓀太子參湯
做法：
太子參5克 ， 百合10克 ， 竹蓀10克煮水喝 。可以清潤肺燥 ， 益肺生津 ， 強壯肺部 。適用于咳喘氣短 ， 口干渴飲 ， 燥氣咽干等情況 。
這里取太子參的養陰生津 ， 益氣健肺功效 。此外 ， 百合清心安神 ， 潤肺止咳；竹蓀益氣補腦 ， 寧神健體 ， 補氣養陰 ， 清熱利濕 。
脾胃虛弱食積 太子參雞內金健胃湯
取太子參、淮山藥、生山楂、炒麥芽、陳皮、雞內金適量煮水喝 ， 氣味酸甜 ， 健胃消食 ， 適用于脾胃虛弱所致的食積 ， 不思飲食 ， 消化不良 ， 肚脹等癥狀 。每天喝兩次 ， 連喝三天 。
上班族特供潤肺養陰湯 上班族工作繁忙、壓力又大 ， 很容易上火燥熱 ， 這款潤肺養陰湯 ， 除了加有常見的銀耳、鮮百合和冰糖 ， 還特別加有太子參 。
有別于人參和高麗紅參 ， 太子參性涼而補 ， 具滋陰潤燥的功效 ， 對于下火很有幫助 ， 無論涼食、熱食一樣好 。
材料:
銀耳50克、鮮百合250克、太子參25克、冰糖和水適量 。
做法：
1.銀耳用水浸發 ， 瀝干水后切開四瓣 ， 切去硬蒂再剪成小朵備用 。
2.百合折開一瓣瓣后 ， 浸洗干凈備用 。
3.太子參洗凈 ， 備用 。
4.將適量的水加入鍋內 ， 然后放入銀耳、太子參、百合 ， 用武火燒開 ， 然后改用小火煮一小時 。
5.最后 ， 用冰糖調味即成 。