蓮藕具有健脾開胃、藕湯清熱潤肺、利小便等功效 。冬瓜u有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效 。搭配食用效果很好 。冬瓜蓮藕排骨湯做法：
材料：排骨、冬瓜、蓮藕、花生 紅棗、香蔥、香菜、蒜 。
步驟：
1、排骨熱水焯一下，去血水；
2、冬瓜去皮切塊，蓮藕削皮切片，香蔥打結，蒜頭備用；
【冬瓜和藕能一起吃嗎】3、加入排骨，加水大火煮沸，然后加入蓮藕，冬瓜等，大火煮沸后，小火慢燉即可 。
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