1. 首頁 > 生活經驗 > >

蕓豆角怎么做好吃 蕓豆角如何做

生活百科


蕓豆角怎么做好吃 蕓豆角如何做

文章插圖
1、食材：蕓豆角400克、油適量、醬油適量、蔥姜適量、八角 ， 花椒適量、蒜兩瓣、鹽適量、雞精適量、干辣椒一個 。
2、蕓豆角掐尖洗凈 ， 切成細絲 。
3、鍋中加入清水燒開 ， 倒入蕓豆角絲 ， 焯2分鐘后撈出過涼水 ， 瀝出水分 。
4、蔥姜切片 ， 干辣椒切成小段 ， 蒜切末 。準備大料八角花椒 。
5、炒鍋中放油燒熱 ， 放入八角花椒蔥姜干辣椒炒出香味 。
6、倒入蕓豆絲翻炒 。
7、加入適量醬油和鹽和蕓豆角一起翻炒 ， 更好的入味 。
8、炒至一分鐘后放入蒜末 ， 撒入少許雞精關火盛出 。
【蕓豆角怎么做好吃 蕓豆角如何做】9、一道清炒蕓豆絲就可以食用了 。