【筋頭巴腦火鍋怎么做 筋頭巴腦火鍋如何做】

文章插圖
1、食材：牛肉筋頭巴腦適量、土豆2-3個、蔥適量 。
2、筋頭巴腦在清水里泡上1小時以上，期間多換水，讓血水更好的流出去 。
3、冷水下鍋把筋頭巴腦焯一下 。
4、鍋里放油燒熱，依次加入蔥姜蒜、郫縣豆瓣爆炒一下 。
5、放入筋頭巴腦繼續翻炒，這時候上點醬油給筋頭巴腦上色 。
6、鍋里添半鍋水，漫過筋頭巴腦 。
7、加入花椒大料等 。
8、其實砂鍋燉最好了 。
9、但是我們想更爛乎更省時間就用高壓鍋 。
10、高壓鍋能打開蓋的時候，加入柿子土豆，柿子越爛糊越好吃 。
11、繼續加熱至土豆燉熟就ok了 。

• 火鍋蘸料怎么調好吃
• 開火鍋店流程 開火鍋店流程必備流程
• 小肥羊火鍋配方 正宗小肥羊火鍋主要香料配方
• 兒童可以吃火鍋嗎
• 吃火鍋吃多了會怎么樣啊
• 滿族火鍋做法和配方
• 魚丸火鍋怎么做
• 火鍋準備食材與制作方法 火鍋準備食材與制作方法是什么
• 烏雞卷是什么做的 火鍋烏雞卷是用什么肉做的呢？
• 火鍋配料 火鍋配料有什么