蝦要怎么收拾


蝦要怎么收拾

文章插圖
1、買回來的蝦先用清水清洗三遍;
2、用剪刀剪去長須和頭上比較扎的尖角;
3、用牙簽挑破頭和身子連接的組織,開口一點即可,開口太大影響外觀;
4、一邊沖洗一邊用牙簽搗碎沙包里的組織,一定要沖洗干凈;
5、將牙簽插入挨著尾部的一節,挑破表皮;
6、用牙簽慢慢地挑出蝦線,動作要均勻,以免挑斷;
【蝦要怎么收拾】7、用流水沖洗三遍,蝦就處理干凈了 。