新鮮蓮蓬怎么運輸保鮮

1、如果新鮮蓮蓬帶外殼 , 可以將蓮蓬裝在一個塑料袋里面,然后往袋子里面灑水,讓蓮蓬都粘上水珠,接著把袋子系緊,然后放入冰箱冷藏閣進行冷藏即可 。可以保持蓮子的新鮮度3-5天 。
【新鮮蓮蓬怎么運輸保鮮】2、如果蓮蓬不帶外殼 , 可以用碗或者盤裝起來 , 表面灑水后再放入冰箱冷藏 。這個方法保鮮時間在2-4天左右 , 蓮子綠殼會隨著時間而不斷變黑,蓮子米的口感也會逐漸變老變硬,所以不宜久存 。