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小龍蝦蝦線不弄出來可以嗎

生活百科龍蝦

吃小龍蝦的時候，蝦線最好是弄出來 ， 這個部分是蝦的腸胃，有很多蝦在活著的時候吃的食物殘渣還有其他雜物，所以這個部分是不可以吃的 。
【小龍蝦蝦線不弄出來可以嗎】在家自己制作小龍蝦的時候，一定要仔細清理，小龍蝦的表面洗干凈還遠遠不夠，由于龍蝦的生長環境還有所吃的食物，所以小龍蝦的內部也要清洗的干干凈凈 。
買回來的小龍蝦最好是放入水中靜養一段時間，然后用清水沖洗 。龍蝦腹部有一根蝦線，必須要去掉 ， 用手捏住小龍蝦尾部中間的翅抽出即可 。
小龍蝦的蝦腮也要清理干凈，將小龍蝦的頭部外殼剝去 ， 除掉蝦的腳，接著用細細的流水沖洗干凈就可以了 。
鮮活的小龍蝦威力挺大，為避免蝦鉗夾手 ， 我們先將其“敲暈”，再進行處理 。
小龍蝦吃不完，最好是放入冰箱內清洗一遍，這樣可以延長保存時間 。煮熟的小龍蝦放入冰箱內 ， 最好是第二天就吃完 ， 吃之前最好是熱一熱 ， 這樣更安全一些 。