【蘋果派怎么做好吃 蘋果派如何做好吃】
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1、將黃油切成1厘米塊加入面粉中，加入白砂糖和鹽攪拌均勻 。加入6-8湯匙冰水攪拌成團，取一半包裹好放冰箱冷藏 。
2、蘋果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌勻 。將面團從冰箱取出搟成面皮放入烤盤置于冰箱 。將另外一塊面團搟薄做幾個透氣孔 。將拌好的蘋果放入烤盤，蓋上派皮，將多余的派皮去除密封 。
3、烤箱預熱230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用錫紙包裹周圍 。15分鐘后，將溫度調至190℃烤20分鐘，將錫紙去除再烤15分鐘即可 。
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