【硬核桃怎么剝】用蒸鍋把核桃放里面蒸10-15分鐘，剛蒸好的核桃放入冷水中快速冷卻，冷卻后核桃的纖維會變的非常脆落，這時候只要用手一擰就輕松能打開核桃了 。核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質 ， 能滋養腦細胞 ， 增強腦功能 。核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。緩頌葉園┲⒒頰呋褂姓蟯矗?提升白細胞及保護肝臟等作用 。
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