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1、原料：紅心蘿卜一只，白糖、白醋、香菜碎、炒香的白芝麻各適量 。
【紅心蘿卜怎么涼拌】2、做法：紅心蘿卜洗凈去皮后切成細絲，放適量白糖和白醋拌勻，最后撒點香菜碎和炒香的芝麻即成 。
3、紅心蘿卜俗稱冰糖蘿卜，也叫“心里美蘿卜” ， 又名胭脂紅，因其外皮為淺綠色，其葉深綠色 ， 形似枇杷葉 ， 葉柄肋深紅色，內里為紫紅色，且口感脆、口味甜，肉質細嫩而得名 。

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