文章插圖
1、一般包粽要糯米 , 蜜棗葉,白糖 。
2、常見做法:粽葉放入開燙軟,撈出后用清凈,用剪刀將前面帶徑的部分剪掉
3、糯米用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻
4、處理好的葉子卷成漏斗狀,加糯米至漏斗的一半 , 放入去核的紅棗
5、再放一把糯米覆蓋紅棗
6、將粽葉往一個方向疊去,完全包裹糯米
7、反折成三角形狀 , 用棉線捆綁結實
8、依次包好所有粽子
【包粽子的材料有什么】9、將粽子放入電壓鍋中 , 加水至粽面
10、煮至3-4小時即可
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