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豆角怎么做好吃啊

知識經驗


豆角怎么做好吃啊

文章插圖
1.豇豆挑兩頭，捏成一寸段，洗凈備用 。大蒜頭去皮洗凈 。
2.豬肉切片榨油，蒜頭、干辣椒、姜片、豇豆一起準備 。
【豆角怎么做好吃啊】3.在炒鍋里，將肉片、姜片、干辣椒用小火翻炒出香味 。待肉片變黃出油后，倒幾滴醋提香去味 。
4.加入蒜頭翻炒 。大蒜變色時，倒入豇豆 ， 大火翻炒 。在炒菜的過程中，可以適當加水翻炒 。
5、豇豆變色，加入適量醬油和鹽繼續翻炒 。
6、加入少量水，蓋上鍋蓋小火燉2-3分鐘 。打開蓋子后，就可以從火上收湯了 。這道菜最適合老人和小孩 。
以上解釋了如何吃好豆子 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。