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1、材料原料：黑木耳50克，荸薺100克調料：精鹽、味素、白糖、醋、淀粉、香油各適量做法泡發木耳，荸薺去皮切片 。
2、2、大勺放香油燒熱 ， 把木耳、荸薺一起下鍋煸炒，加調料燒沸后用濕淀粉勾芡，出勺裝盤 。
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