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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。餳面怎么讀，餳面這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
【餳面 餳面怎么讀】1、餳面是做饅頭等發面食品時的一道工序，是指發好面并做成需要的形狀后，上鍋蒸之前，需要將面靜置一段時間，使面發的更好，一般是10-15分鐘即可 。
2、如果沒有這個過程 ， 做出的食品 ， 跟沒發面差不多 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。

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